25.6.11

Tarta fachada de restaurante



Como os comenté hace unos días, esta semana mi blog se ha vuelto dulce.  Me he resistido un poco publicando la receta del salmón en hojaldre para no empacharos mucho, pero hoy vuelvo al ataque con más azúcar.


Esta es otra de las tartas que me encargaron el fin de semana pasado.  La homenajeada es María, la abuela de una amiga que cumplió 90 años.  María ha sido siempre muy aficionada a la cocina y, según me cuenta su nieta, siempre ha soñado con tener un restaurante.  Nosotros no hemos podido hacer su sueño realidad pero con esta tarta al menos lo hemos intentado ¿no?.


La base de la tarta es la de las galletas de toda la vida y mermelada de fresa.  Para los que no la conocéis, la base se monta alternando capas de galletas, humedecidas previamente en leche y Amaretto, y de mermelada de fresa (también se puede utilizar chocolate fundido, nocilla, natillas, etc).

Terminamos con una capa de galleta.

En el microondas fundí una tableta de chocolate blanco y le añadí 100 grs de queso crema, cucharadita a cucharadita, sin dejar de remover para que se mezclara bien con el chocolate.  Con esta crema unté la superficie y me lancé con la decoración.  

Utilicé ladrillos de dulce (los podéis encontrar en casi todas las tiendas de chuches incluso en las grandes superficies), tabletas de chocolate mini de Lidl, gominolas varias para las plantas y el toldo, dedos de chocolate blanco para el marco de la puerta y ventana, barquillos para rodear la tarta y lápiz para escribir con azúcar color rojo para el nombre del restaurante y el número.


Me cuenta mi amiga que la tarta fue todo un éxito.  Que celebraron el cumpleaños comiendo toda la familia en un restaurante y que no sólo gustó a los familiares de María, sino al personal del establecimiento también.  Es un gusto cuando esto ocurre y me hace más feliz que una perdiz.

Bueno, espero que a vosotros también os guste :)

27 comentarios :

  1. Siéntete felíz porque te ha quedado divina!!
    No me extraña que todos quedasen encantados.
    Feliz fin de semana.

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  2. EStá de lujo, parece una fechada real, preciosa, y por lo que cuentas, la tarta debía de estar de muerte. Me ha encantado tu idea. Besos.

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  3. Qué imaginación... no se me hubiese ocurrido en la vida.
    Está realmente preciosa.

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  4. Es una obra de arte! está bellísima la tarta! felicitaciones..
    besos
    Gaby

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  5. Que chula!!!!!!!!!!!!! Es genial!

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  6. Está chulisima!! Que idea más buena has tenido, a mi nunca me vienen este tipo de inspiraciones jajaja
    Saludos.

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  7. De lujo!!! Te ha quedado estupenda y supongo riquísima así que María habrá quedado encantada. Chula, chula!!
    Besos guapa!!!

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  8. Que divertida te ha quedado. las chuches se adaptan a todo. Genial!

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  9. Hola Carmen: Lo primero de todo quiero darte las gracias por visitar mi blog y por el bonito comentario que me has dejado. Gracias a eso he llegado al tuyo. Como tengo poco tiempo y me gusta visitar las cocinas que me gustan, no suelo investigar mucho en este mundo y, claro, no me entero de nada, jajaja

    Me quedo de seguidora y te pondré en los blogs que sigo porque no me quiero perder nada de lo que publiques. Me ha gustado todo lo que he visto, en especial las Bizcobolas monstruosas, ¡¡qué originales y bonitas!! A mí esas cosas no se me ocurren. Voy a ver si veo la foto que has mandado al concurso de Oli, que seguro que la que has mandado es de premio. Todas las que tienes son de premio.
    Suerte en el concurso y muchos besos.

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  10. Carmen: Antes se me olvidó comentarte que esa tarta-fachada te ha quedado preciosa.
    Ya vi tu foto del concurso. ¡Eres una artista!! Es dificilísimo fotografiar una crema. Me ha encantado.
    Besos.

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  11. eres una artista, que cosa tan deliciosa y bonita. Y además tiene que estar rica,que bueno.

    Saludos

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  12. CARMEN ..es que lo bordas ..la imaginacion es inmensa ...que preciosidad ..parece la casita del cuento ..no se por donde comenzar ....bsssMARIMI

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  13. Esta realmente increíble de bonita, seguro que la abuela soltó un lagrimon de emoción. Saludos.

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  14. Una fachada, muy pero que muy dulce,me gustan los detalles.
    También desearte suerte.
    Un abrazo, guapa.

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  15. me encanta!!! Super dulce y original!!!

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  16. Es preciosa esa decoración y pensar que esta mujer con 90 años todavía conserva tanta ilusión es muy bonito.
    Besos.

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  17. Carmen, te ha quedado realmente preciosa. Lo bueno, porque lo mejor es la tarta en sí, es que la has elaborado con productos que se pueden adquirir fácilmente y en comercios cercanos a casa.

    Ya me gustaría haber visto la carita de la abuela y de los comensales al ver la tarta, como me imagino que te hubiera gustado a ti.

    Besitos y feliz domingo!!

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  18. Hola carmen,gracias por tu visita a mi blog,como ves te devuelvo la visita y por supuesto me quedo de seguidora ya que me he quedado alucinada con las cosas que haces.besos

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  19. Estoy segura que le encantaría tener su restaurante particular. Te ha quedado preciosa y es superoriginal.

    Besazos,

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  20. Ay que locura de tarta Carmen, me ha encantado,es preciosa y que idea tan buena con las gominolas .
    besotes guapa

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  21. Pero Carmen, qué pedazo de artista eres!!. me has dejado de piedra. te prometo que la primera foto pensé que era la fachada real de un restaurante. una maravilla!!!. besos

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  22. Eres buenisima amiga!!!!...me dejas cada dia mas sorprendida!!!!!
    Seguro que la abuelita se sintio de lo mas emocionada con su (tu) tarta!!!
    De veras que me dejas con la boca abierta!!!..no me extraña que te sientas como una perdiz!!!!;)
    Mil besitos mi linda Carmen!!!!

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  23. Pero qué gracioso Carmen por favor, me encanta esta fachada. Te ha quedado precioso.
    Besitos guapa.

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  24. Vaya chulada, Carmen! No me extraña que triunfases! Un beso.

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  25. Que graciosa!!!!! Me encanta!

    Besos

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  26. Que rica tiene que estar esta fachada.
    Me comía la fachada y la casa entera.
    Muy original.Un beso

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Gracias por tu comentario, me arranca la sonrisa :)