9.9.13

Patatas Samantha y sorteo del libro de recetas "Quedar bien sin complicarte la vida"


El verdadero nombre de estas patatas es "patatitas rellenas de queso de cabra". Ese es el nombre que aparece en el libro de recetas "Quedar bien sin complicarse la vida" de Samantha Vallejo-Nájera y que, desde el pasado mes de junio, ocupa las estanterías de multitud de librerías a lo largo y ancho del país.

Yo tuve la suerte de recibir un ejemplar directamente de la editorial, Planeta, invitándome a leerlo y a comprobar por mí misma cuáles son esas propuestas y útiles trucos que nos llevarían a organizar una cena o almuerzo sin esfuerzo, sin complicarse la vida :)

Y eso es lo que he hecho.


Este libro me ha acompañado durante mis vacaciones e inspirado mi cocina durante las últimas semanas. Son varias las recetas que he preparado pero, de entre ellas, he escogido estas patatas para compartir con vosotros parte de su contenido y para contaros que, si también queréis un ejemplar gratuito del libro, no tenéis más que decírmelo. Tan sólo tenéis que dejar un comentario en esta entrada con vuestra dirección de correo electrónico antes de que finalice el próximo jueves 12 de septiembre. A lo largo de los días siguientes realizaré un sorteo entre los participantes y el ganador recibirá un ejemplar que Editorial Planeta tiene reservado como premio.

Y dicho esto, vamos con la receta.


Necesitamos
  • 1 bolsa de patatas para guarnición de microondas
  • 1 rulo de queso de cabra
  • Tallos de cebollino
  • Sal en escamas


Preparación

Cocinamos las patatas siguiendo las instrucciones de la bolsa (las mías fueron 7 minutos en el microondas a 750W). Dejamos enfriar.

Retiramos los extremos superior e inferior de las patatas. Vaciamos un poco del centro de cada patata por la parte superior y rellenamos con el queso. Dejamos que sobresalga una buena cantidad de este por encima (al fundirse perderá volumen así que cuanto más generosos seáis, mejor).

Colocamos de pie (se sostendrán sin problema por el corte horizontal de la parte inferior que crea una base estable) sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y gratinar a 180 ºC hasta que estén doradas. Retirar del horno, espolvorear con escamas de sal y cebollino picado.

Servimos en caliente como guarnición de carnes y pescados o, como sugiere Samantha en su libro, como aperitivo.

80 comentarios :

  1. Pues me encantaría participar en este sorteo :)
    Mi correo está aquí.

    Un saludo,
    Laura (Dieta para glotones)

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  2. sencillas y tienen muy buena pinta!
    yo sere ed las pocas que aun no lo tengo asique me apunto a tu sorteo!
    un besico y que empieces bien la semana

    mariacocinillas@gmail.com

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  3. Pues con lo que me he aficionado últimamente al queso de cabra estas patatas se van guardadas directamente.
    Me tocará esta vez el libro? jajajja he participado en un montón de sorteos y nada de nada, continuo sin él! :(
    Te dejo mi mail: anna.barri84(arroba)gmail.com

    Besos!!

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  4. Y tampoco se complica la vida con los postres?
    Qué suertuda...pues yo también lo quiero!!! Jajaja.
    Besos.
    Raquel

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  5. El libro no lo tengo pero suelo ver su programa en canal cocina. Yo también me apunto al sorteo!

    jissycocinitas@gmailcom

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  6. Yo quiero esas patatas y ese libro...me encanta la presentación que le has dado, y en casa las típicas patatas con mantequilla, sal y pimienta gustan mucho. Pero con el queso de cabra tienen que estar deliciosas. Cualquier noche de éstas las preparo para la cena. Y para entrar en el sorteo aquí tienes mi email: lidiadelao7@hotmai.com.
    Besos.

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  7. diosss que buenas con lo que me gusta el quesoooo. Yo quiero ese libroooo :) así que me apunto por si tengo suerte! mi mail es kantabra80@gmail.com Un beso y gracias por organizarlo, muaaaak :)

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  8. guardame unas patatitas si o si, q la pinta es deliciosa!!!! el libro es impresionante. lo tengo x eso no participo.
    saludos

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  9. me vendría ideal el libro para pasar más tiempo en la cocina
    dont_flip@yahoo.es

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  10. A mi también me encantaría participar en el sorteo, esta receta se ve de lo más prometedora y bien sencillita.
    Besos y feliz semana,
    palmira

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  11. A mi también me encantaría participar en el sorteo, esta receta se ve de lo más prometedora y bien sencillita.
    Besos y feliz semana,
    palmira
    comeconmigoelblogdepalmira@hotmail.com

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  12. Una receta de lo más sencilla y deliciosa así que me encantaría participar en el sorteo de este estupendo libro.
    deborahmasu@gmail.com
    Un besito desde Las Palmas.

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  13. Qué cucas te han quedado esas patatas! Y con tu permiso me apunto al sorteo :P (nuska_mayo@yahoo.es)

    Bss
    Con Especias

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  14. que buenas patatas y el libro me encnata!! un besote
    myriamenriqueeee@gmail.com

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  15. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  16. Me gustaría participar
    bandilydia@hotmail.com

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  17. Pues claro que lo quiero, pero..... me lo enviarás con un tupper de patatas como estas, no???

    Besos.

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  18. Me apuntoooooooooooooooo maullandoenlaluna @ gmail . com
    Perdon por los espacios, el spam es muy molesto :)

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  19. Hola Carmen! nos ha encantado la presentación de la receta. Samantha es una de nuestra cocineras favoritas no sólo por las recetas tan buenas que hace sino también por su simpatía y manera de hacer las cosas. Por supuesto que nos apuntamos al sorteo. Un saludo!(biendespachao@gmail.com)

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  20. Pues yo me apunto al sorteo porque la pinta que tienen las patatas es de cine.MI correo camposmoyamara@gmail.com

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  21. Qué ricas y sencillas estas patatitas, además usano las de bolsa para microondas la verdad es que se ahorra tiempo. Las patats con queso me chiflan y si el queso es de cabra ya....

    Me apunto al sorteo a ver si me toca ;)

    Mil besos guapa

    P.D: Mi correo es riberena07@gmail.com

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  22. Hola, me ha gustado mucho la receta. A ver si tengo suerte. Elenarrgg@gmail.com

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  23. ¡¡Qué foto tan lograda, Carmen!!
    Las papas se van fabulosas y la combinación de ingredientes tiene el toque justo de sofisticación y sabor exquisito, a la vez.
    Me encantaría tener el libro. Me apunto al sorteo, si puedo participar de él.
    silviakarinalanza@gmail.com.
    Saludos y buena semana.

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  24. Te han quedado perfectas y qué ricas. Un abrazo y feliz semana, Clara

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  25. Me encantan las patatas y me encantaría que me tocara el libro. Mi email evy300782@hotmail.com. Me ha gustado mucho como las has presentado, en casa somos muy "patateros" y no nos resistiríamos a ellas. Un besiño.

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  26. Me apunto al sorteo, hacen una pinta estupenda!
    bertaskitchen@gmail.com

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  27. No, no, esta Samantha no se ha complicado nada la vida haciendo estas patatas. Y lo mismo tengo que decir de ti, siguiendo el camino de Samantha. La foto no puede ser más sencilla, pero qué rebonitas que te han quedado esas dos patatitas. Si es que en la sencillez está el buen gusto. ¡Qué voy a decirte yo sobre eso! No podía venir y verlas tan preciosas y no echarles un piropo, porque ya sabes que por mi parte, lo del concurso lo dejamos a un lado.

    Un beso, reina!!!

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  28. Me apunto, por supuesto, siempre se aprende un montón de los libros de cocina, aunque sean cosas sencillas, rosaromero68@hotmail.com

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  29. Patatas y queso? No hace falta que me digas nada más, compro receta!! Ya lo puedes decir que no hace falta complicarse la vida para hacer buenas recetas, y este plato es un buen ejemplo. Además, la presentación que les has dado, es preciosa!
    Como debo ser de los pocos que no tiene el libro, ahí que voy a participar: castillo.victor@gmail.com

    Besos!

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  30. UF!!!! mi Carmen..yo con esta chica tengo una relación no muy fluida..me refiero a que mira que a mi todo el mundo me suele caer bien..siempre suelo ver algo positivo en cada uno...pero esta mujer me pone muy nerviosa cuando la veo en la tele..tampoco me encanta su forma de cocinar..o será que a la pobre ya ya tengo cruzada y no le doy una oportunidad??? ;)
    Las patatas desde luego son sin complicaciones del todo...pero eso ya sabes que a mi me gusta!!! y si las hizo mi i..entonces mato por esas patatas!!!! ;)
    Ya falta muy poco!!!!!....descontando días para veos!!!!!!
    muassssssssssssssssss <3

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  31. Que faciles estas patatas y encima muy buenas. A esta chica no la veo, porque casi no miro la tv pero se quien es.
    Besotes

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  32. Sencillitas y para quedar como reyes y reinas, vamos...Super apetecibles!!! Qué vistosas Carmen!!!

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  33. Me encantan estas patatas. Te han quedado genial, no conozco el libro pero viendo el resultado que te ha dado tiene que ser una maravilla. Me encantaría participar. Mi correo es: cocinandosabores @ hotmail . com Un besito

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  34. Estupenda y sencilla receta. Verdaderamente para no complicarse la vida... Con esos ingredientes unas patatas deliciosas!!! así que no puedo dejar de apuntarme al sorteo. Te dejo mi mail: joaquinaanna@hotmail.com. Besossss,

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  35. MAGNÍFICA RECETA CARMEN !!!! DELICIOSAS PATATAS CON ESTE QUESO MARAVILLOSO !!!

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  36. Estas patatas ya merecen que probemos suerte :)

    acibecheria@gmail.com

    Y la foto casi más ;)

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  37. Nos apuntamos al sorteo! Nuestro email es danzadefogones@gmail.com Muchas gracias!

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  38. Carmen, las patatas tienen una pintaza estupenda y más fáciles de preparar no pueden ser.
    Tu receta, tu foto y las patatas geniales, las de Samantha no lo se........... ya que no tengo el libro, pero bueno eso lo arreglamos ahora, me apunto al sorteo a ver si tengo suerte.
    Bss.
    rosyrosell@hotmail.com
    Bss y feliz semana.

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  39. Las patatas se ven súper ricas y me encantaría participar en el sorteo :)
    mi mail amarssrs@gmail.com
    besos!!!

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  40. Hola Carmen ya estoy de vuelta!! cocinando y leyendoos de nuevo! Ese libro no lo tengo... no sé, me pareció muy comercial y quizá con poca sustancia, pero veo que tú ya le estás sacando partido. Una receta muy rica! beso.

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  41. Vale, vale, yo también me apunto,!!!
    Patatas y queso de cabra???? Uauhhhh seguro que buenas, buenas!!!! Y sí consigo un libro, qué más puedo pedir???
    Te dejo mi mail:
    maria.zara@hotmail.com
    Besos
    María

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  42. Que sencilla y que rica tiene que estar esta receta. Yo también me apunto al concurso, voy persiguiendo este libro por todos los concursos y no hay manera. A ver si esta vez hay suerte.

    Mi mail coulisdelimon@gmail.com

    Un besito Carmen

    Eli

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  43. Estupenda receta! La probaré! Y me apunto al concurso. Mi correo electrónico es hiperbolica@hotmail.com. ¡Gracias!

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  44. ¡Fantástico!

    Te dejo mi dirección:
    ardillamontaraz@gmail.com

    Patatitas pr aquí, patatitas por allá :D

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  45. Me encanta Samantha y su programa en Canal Cocina!!
    sesuis@gmail.com

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  46. Participo! Ese libro parece estar muy bien, sobretodo con esa receta que has hecho ;)
    Mi correo electrónico es nievesms_24_93@hotmail.es

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  47. una receta sin complicaciones y que te ha quedado fantastica¡¡
    Me apunto miquelmartinredon@gmail.com
    Bss

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  48. A mi me encanta leerte de nuevo Carmen y disfrutar de tu cocina y de estas papas con ese queso, quiero cenarlas hoy!!
    Me encanta la nueva portada una fotografía hermosa...delicada y además adoro el anís!

    Besos linda.

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  49. En el ordenador del trabajo ...imposible ponerte ningún comentario....yo las patatas en el microondas las hago muchas veces con el relleno que tnga en ese momento y están deliciosas como éstas que traes tú...en general son faciitas de hacer y cómo se disfruta comiéndolas.
    Tampoco me importaría el libro...ya tienes mi correo electrónico.
    gracias por todo,
    Un besote,
    Mar

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  50. Son muy rapidas de hacer estas patatas.
    Participo. Mi correo es anyol9@yahoo.com
    Gracias.

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  51. Me encantan esas patatas, dan un montón de juego tanto como entrante como de guarnición no? y la presentación superelegante!!
    A ver si me toca ese librito y aprendo a cocinar tan bien como tuuuuu!!!!
    Mi correo, sarahblau76@hotmail.com.
    Bss,
    Sara

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  52. Me lo pido!!! Me encantan las recetas que triunfan sin que te compliques la vida y sin rascarte mucho los bolsillos. Gracias por el sorteo. Las patatas divinas, como siempre. (rociomonmon24@gmail.com)

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  53. Anónimo10.9.13

    Recetas sencillas. Es lo que necesitamos.
    Me apunto al sorteo.
    Mil gracias.
    isabel.beltri@gmail.com

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  54. Anónimo10.9.13

    Pués tengo muchísima curiosidad por poder echarle un vistazo a ese libro. Pinta bien. Desde luego estas patatas tienen una pinta... mira que las suelo comprar mucho estas que vienen en bolsa para asar directamente en ella en el micro pero nunca se me había ocurrido rellenarlas y menos de queso de cabra. Deben de ser una delicia. A ver si tengo suerte!!!

    Nuri : http://www.entrefogonesandaeljuego.com/

    nuryaco@hotmail.com

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  55. Anónimo10.9.13

    Pues se agradece un libro con recetas tan sencillas... Esta de las patatas tiene una pinta fabulosa.
    Me apunto a tu sorteo.
    Un saludo,
    Ana Cris.
    lmacae@hotmail.com

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  56. Nunca había oido hablar de esta mujer... lo mio no es normal!!! Viendo lo facilita que es esta receta y la buena pinta que tiene, me muero de ganas de conocer el resto de las recetas del libro, así que me apunto!!! Muchas gracias, Carmen!

    colometacuinereta@gmail.com

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  57. Preciosa imagen y riquisima receta ;)
    Pues probemos suerte ;)
    mayca(arroba)mioasis.com
    Gracias guapisima besotes

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  58. Isabel R.10.9.13

    Si si si, me encantaria recibir este libro...las patatas tienen una pinta!!!!

    isabel-rius@hotmail.com

    Muchas gracias.

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  59. Bueno, la verdad que el queso y las patatas siempre fuenciona y este plato queda genial y muy fácil. Me gustaría entrar en el sorteo, mi correo es: carolina.ochoa,jimenez@gmail.com

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  60. Una guarnición estupenda adémas de sencilla.

    Me apunto la receta y me apunto al sorteo.

    pepona1967@gmail.com

    Saludos

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  61. Que buena pinta tienen esas papitas!
    Me apunto al sorteo, mi correo es Omycapri16@gmail.com
    Saludos y suerte a todos!

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  62. Anónimo10.9.13

    Deben de estar deliciosas y muy rápidas de hacer!!!!
    Mi correo, zameva27@yahoo.es
    Besos.

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  63. Me apunto al sorteo!!!! Muchas gracias por compartir el libro con nosotras, Carmen.
    Desde que la vi como jurado de Masterchef tenia curiosidad por ver como eran sus recetas y desde luego, las patatas tienen una pinta estupenda. A ver si puedo ojear el resto del libro... si me toca... je,je!
    Mi correo: vafraem@hotmail.com
    Muchas gracias!!!!!!

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  64. Anónimo10.9.13

    Buenas tardes, me encanta tu blog, es estupendo, lo digo con conocimiento de causa, pues ya he probado muchas de tus recetas.
    Me gustaría participar en el sorteo del libro de cocina, ya que fui una fiel seguidora de masterchef.
    Mi correo: juanamari1@terra.com
    Muchas gracias.

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  65. Hola! Tienen una pintaza esas patatas.
    mi correo para participar en el sorteo del libro es: pichouchi(@)gmail.com
    Un saludo

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  66. Buenas! Me gustaría participar en el concurso!!
    sanzberjaspatricia@hotmail.com
    Muchos bsss

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  67. No conocia éstas patatas de microondas pero viendo ésta receta fácil, senzilla y muy resultona, habrá que buscarlas para poder probar!
    Yo quiero entrar en el concurso!! neusgb14@gmail.com

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  68. Querida Carmen, antes que nada decirte que me ha encantado el nuevo aspecto del blog. Queda precioso con el libro de tia Alia en la cabecera y sobre la receta ¿que puedo decirte? que pese a su sencillez debe ser deliciosa y que a ti, como todo lo que haces, te ha quedado genial. Por supuesto, me apunto al sorteo de ese libro tan chulo. Mi correo es cosicasdulces@gmail.com Mil besicos.

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  69. Tengo el libro y yo también me lo he llevado de vacaciones, pero también tengo dos hijos que seguro que les apetece tener este ejemplar, así que va por ellos y me apunto al sorteo.

    Bss

    Elena
    lacajitadenieveselena@gmail.com

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  70. Me gustaria si un dia tienes tiempo mirases mi blog, soy nueva en el ciber espacio pero esto muy ilusionada. http://magiasenlacocina.blogspot.com.es/. Tambien me gustaria que vieras este enlace: http://www.alambique.com/escuela_de_cocina/las-3bs-bueno-bonito-y-barato. Y ya por pedir que no quede me gustaría participar en el sorteo mi correo maria@we-present.com. Muchas gracias me encanta tu blog

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  71. Anónimo10.9.13

    la receta es un estupendo ejemplo de "Quedar bien sin complicarte la vida", he leído muy buenas opiniones sobre él, a ver si hay suerte y puedo tener uno en mis manos.
    Saludos.

    abmout@outlook.com

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  72. Que receta tan sencilla y rica, la presentación es estupenda.
    El libro.... Me lo pido!!!!! Vamos que me incluyas en el sorteo.....
    Gracias por compartir Carmen.
    Un besote.

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  73. Hola! La verdad patatas+queso=delicioso!
    El libro lo habia visto anunciado, pero no he podido ojearlo, si todas las recetas son tan resultonas......, me apunto al concurso.
    Elcromosoma@gmail.com

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  74. Que receta más rica y más sencilla Carmen! La verdad es q tengo curiosidad por probar las recetas de ese libro, me encanta como cocina esa mujer; asiq además de llevarme la receta me apunto al sorteo a ver si tengo un poco de suerte ! Aquí va mi correo:

    Altamiranode@gmail. Com

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  75. Anónimo11.9.13

    Una receta estupenda como las que imagino contiene su libro.

    Espero tener suerte!

    dipsy38@hotmail.com

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  76. Jairo Moreno12.9.13

    particiiiiipo!! :)

    badboy_jayry@hotmail.com

    gracias y suertee!

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  77. Menuda pinta tienen las patatas, habrá que probar la receta. Muchas gracias. Me apunto al concurso, que llego justito :)

    zuri_0601@hotmail.com

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  78. Anónimo12.9.13

    Una receta sencilla y vistosa. Me la apunto!! Y también me apunto al concurso, mi nombre es Aroha y mi correo arohahs@gmail.com

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  79. Carmen, me ha encantado!!
    Para acompañar un pescado blanco, o solas, me ha gustado mucho!
    Un besito,
    Aurélie

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Gracias por tu comentario, me arranca la sonrisa :)